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金萱茶陸客需求供不應求 小心越南茶冒充

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面對電腦時間長了不好,那該怎麼辦?
其實每天四杯茶,不但可以對抗輻射的侵害,還可保護眼睛.

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好好喝一杯茶
茶緣談心道-每日禪茶一味 > 好好喝一杯茶 好好喝一杯茶 ... "你好好地喝一杯茶,進入一種非常單純的狀態,那裡面就有很深刻的禪意。 ... 好好喝一杯茶 • 輕聲細語拈花微笑 • 茶淡人也淡 • 蒙山頂上茶 • 茶如是也 人亦如是也 #

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記者康仁俊/台北報導2010/02/08
民進黨籍立委潘孟安今(8)日上午召開記者會,質疑電視購物頻道以及電話促銷所販售的茶葉,有許多可能是用中國茶葉混充台灣茶葉進行銷售;潘孟安說
滷滵漻漣,農委會對中國茶葉只有開放普洱茶,但是農委會的官方網站卻又高達3000多公噸中國茶業進口鞃鞀靿鞅,「農委會中說只要販售的茶葉裡面混有1%的台灣茶葉,就可以說是台灣產蒞蓍蓁蒟,那台灣的茶農明天在哪裡?」

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台灣茶陸客愛 價格節節攀高

  • 2011-01-23
  • 新聞速報
  • 中廣新聞/張文祿

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要怎麼喝茶﹐才是最健康的喝法呢? 
1.不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐後餐間飲茶:餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)﹐睡前喝茶則容易影響睡眠品質(這也因人而異﹐我也見過不喝點茶睡不好覺的人)。茶中含有鞣酸﹐會影響鐵質吸收﹐因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應在餐與餐之間飲用﹐且不建議在吃肉時配茶飲用﹐以免影響鐵質吸收。 

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嘉義縣製茶業職業工會阿里山茶業協會舉辦之冬季優良茶競賽,成績14日出爐,青心烏龍組特等獎由羽德製茶陳美玉奪得,擔任比賽主審的農委會茶業改良場埔心總場課長陳國任表示,高山茶比賽是強調高山而且是冬茶,所以著重在香氣跟滋味的襯托。

嘉義縣製茶業職業工會阿里山茶業協會在竹崎內埔舉辦的冬季優良茶競賽,報名參賽有青心烏龍組150點,金萱組71點,經13日、14日兩天的評審後,評定成績揭曉,青心烏龍組由羽德製茶陳美玉奪得特等獎,頭等一為甘露製茶簡光佐,頭等分別為甘露製茶簡光佐、甘露製茶簡義候、林家茶園林仁燧、袁家茶莊、豆豆圓茶行李櫻秋、林清良等所獲得;主審陳國任表示,今天高山茶比賽是強調高山而且是冬茶,所以著重在香氣跟滋味,比賽茶葉一定要有高山的香氣,還有高山的滋味,如果海拔太低的,品質可能不是很好,所以這次二天評審比賽的特色,強調一定要有高山的香氣和高山的滋味。

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當傳統文化的根基,延伸到當代生活面向,我們將看到的,不只是傳統的典藏意含,還有層次豐富的人文精神。東方文化裡的茶道,即是在每日生活中傳遞美學與生命哲思的藝術表現。

一杯好茶,從一株株採收的茶菁開始,山巒自然形成的雲霧變化,製茶師處理的繁複手工下,攪拌、炒茶、乾燥…,每個令人醉心的細節,從古至今影響了無數人們的生活,這樣簡單的飲食行為,衍伸出的是文化,改變的是思想。古人吟詩作對後,奉茶禮數隨著時代推進,冷茶熱水其實蘊含人情進退的道理,這是帶著生命觀的藝術行為,由茶葉體悟出東方人骨子裡的那般優雅。

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